Wereldwijd is de Nederlandse kalversector toonaangevend op het gebied van gezond, duurzaam en veilig kalfsvlees. Om die sterke positie te behouden, is het belangrijk dat de sector en de ondernemers zich blijven ontwikkelen en blijven innoveren op het gebied van diergezondheid en -welzijn, voedselveiligheid, klimaat, milieu en duurzaamheid.

 

Het Programma Onderzoek en Innovatie van de Stichting Brancheorganisatie Kalversector (SBK) maakt dit mogelijk. Met het programma wordt gewerkt aan het kennis- en innovatieniveau van ondernemers en van de sector op een onafhankelijke, gefundeerde en toegankelijke wijze. De resultaten dragen bij aan het toekomstbestendig blijven van de branche. De focus ligt op onderzoek naar diergezondheid, voedselveiligheid en klimaat, milieu en duurzaamheid.

SBK investeert in tal van onderzoeken om die kennis voor de aangesloten ondernemers verder uit te breiden. Op basis van nieuwe inzichten kunnen kalverhouders innovatieve oplossingen toepassen bij het houden van kalveren voor de productie van kalfsvlees.

Onderzoeksrubrieken
Dierenwelzijn & Diergezondheid
Duurzaamheid, Circulariteit en Milieu
Voedselveiligheid & Volksgezondheid
PPS Vitaal en Gezond Kalf

 

Onderzoeken 2025

PPS Mycoplasma Bovis
Uit eerder onderzoek is gebleken dat bij vleeskalveren met longinfecties in veel gevallen Mycoplasma Bovis gevonden wordt. In het ontstaan van luchtwegaandoeningen spelen meerdere factoren / ziektekiemen waarschijnlijk een rol. Het onderzoek heeft als doel om meer kennis op te doen over de rol van Mycoplasma Bovis bij luchtwegaandoeningen en welke maatregelen een (preventief) effect kunnen hebben.

Versnelling innovatie stalsystemen, onder andere KISS
In het project KISS (Keeping it Smart and Simple) wordt onderzoek gedaan naar een brongerichte maatregel, namelijk het opvangen van de mest in een ammoniakarme vloeistof. Door het opvangen daalt de ammoniakuitstoot naar verwachting met 50% of meer. Deze maatregel heeft daardoor ook een positief effect op het stalklimaat en de gezondheid van kalverhouder en de kalveren. In het project worden continue metingen gedaan in de stal. Met deze meetresultaten wordt het systeem geoptimaliseerd en kan een aanvraag tot een landelijke RAV-erkenning voor het toepassen in half-diepe kelders (Regeling Ammoniak en Veehouderij) worden gedaan.

Aansluitend op het Veal Forward plan worden in 2025 mogelijk nieuwe onderzoeken gestart naar onder andere nieuwe stalsystemen (al dan niet met uitloop), naar (selectie op) betere gezondheid van aan te voeren kalveren en naar het gebruik van drinkspenen en foerageer- en exploratiegedrag.

Bijdrage kalvereigenaren 2025
De bijdrage betreft € 0,30 per opgezet vleeskalf.

Voor vleeskalveren die als starter worden opgezet, geldt het tarief van € 0,10 per opgezet vleeskalf
Voor vleeskalveren die als afmestkalf worden opgezet geldt een tarief van € 0,20 per opgezet vleeskalf

Registratie en verstrekking van gegevens
Alle eigenaren van vleeskalveren zijn vanaf verplicht om zich te registreren bij SBK. Indien u zich nog niet heeft geregistreerd dan kunt u dit alsnog doen. U kunt het registratieformulier downloaden en ingevuld mailen naar info@kalversector.nl of per post naar SBK, Nevelgaarde 20d, 3436 ZZ Nieuwegein.

Zie verder ook onze Q&A over de onderzoeksprogramma’s.

Terug naar home/menu